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520元一份番茄炒蛋引热议 店家解释:成本超200 食用人次少致价高

快科技6月29日消息,近日,有网友在上海的一家特色餐厅打卡,点到了一份售价520元的番茄炒蛋,离谱的定价发到社交平台之后,瞬间引发大量网友热议。

厨师对外解释,这道菜用到的主要食材并非普通款,蛋选用的是鸸鹋蛋,番茄挑的是品质更优的普罗旺斯番茄,仅食材成本就要200多元。

不少看到晒单的网友满心疑惑,就算食材成本占了两百多,常规番茄炒蛋的烹饪工序本来就简单,总定价也没必要直接飙到500多。

而厨师给出了很实在的解释:他说这道菜愿意做的人少、敢点来吃的顾客也少,所以索性直接把定价定得很高,完全没有参考普通家常菜的定价逻辑。

不少看过实物图的网友发现,除了选用的食材和普通番茄炒蛋有一点区别之外,这道菜的烹饪做法完全没有任何特别创新的地方,入口的口味和普通家常番茄炒蛋差距并不大。

看完介绍的网友几乎一边倒地吐槽,这道菜完全就是冲着噱头收割顾客的智商税。

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(来源:站长之家)
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